Véraison de la vigne pour le pineau

Que dites-vous d’un point sur l’avancée des vignes pour le mois de Juillet ?

Le travail des viticulteurs, ce mois-ci, s’est divisé en trois grandes parties.

LE TRAVAIL À PIED

Les vignes poussent, mais les petites plantes et mauvaises herbes aussi ! Il est nécessaire de n’en occuper pour ne pas qu’elles prennent toute l’énergie du sol destinée aux vignes ! Les viticulteurs s’en occupent à la bêche (ou en travail mécanique de tracteur), en complément ou remplacement du désherbage chimique pour ne pas abîmer les pieds de vignes.

LES MACHINES

Les tracteurs ont aussi joué leur rôle notamment pour le rognage, qui consiste à supprimer les pousses superflues pour limiter les dépenses énergétiques et les maladies.

PRÉPARATION DES VENDANGES

Les baies étant en cours de véraison, il est temps de retourner au frais dans les bâtiments pour les entretenir.

Pour préparer les vendanges, il est temps de recenser le matériel, le nettoyer et le désinfecter pour être opérationnel le jour J, et favoriser l’élaboration d’un produit de qualité pour satisfaire vos papilles et vos pupilles !

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